天麻是著名的名贵中药材，早在2000多年前就已入药。天麻，原名赤箭，为兰科。其性平、温、无毒，据《全国中草药汇编》记载：“主治高血压、动脉硬化、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、冠心病、心脑血管、脑震荡后遗症、小儿惊厥、明目、增智等症”；《本草纲目》称“天麻久服可健步轻身”；天麻属于药食同源，可以作为日常保健使用，补脑，健体。一些名医把天麻的作用归结为“一补（补脑）、三抗（抗癫痫、抗惊厥、抗风湿）、五镇（镇痴呆、镇头昏、镇安静、镇痉乱、镇疼痛）。近年来，对天麻的医疗保健作用不断有新发现。目前天麻还被推荐为宇航人员的专用品和老年人的保健食品，长期食用有宜健康，延年易寿；日本用天麻治疗老年性痴呆症效果尚佳。