2、采用FD真空冷冻干燥技术加工而成，完整的保留了原品的营养活性，且营养成分均衡合理。

3、超音速风流粉碎技术，把完整鸡蛋切割成超细粉末，增强活性，提高人体吸收率，而且吸收快且充分。

4、无异味、易食用、易携带、

5、无需化学反应和酶解，无任何添加剂和防腐剂，保证纯天然绿色食品的品质。

6、是调味食品及保健品极佳的原料。

7、鸡蛋粉健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，是营养添加及剂营养补品。